Inspeksi / Penilaian Pasar Internal

Dashboard
Pilih Form Inspeksi
Penilaian / Inspeksi

Informasi Umum

Nama Pasar

Nama Pengelola/Pemilik/Penanggung Jawab

Alamat

Kecamatan

Kelurahan

Kontak Pengelola

Status Operasi

Titik GPS

Jumlah Total Pedagang

Jumlah Total Kios

Nama Pemeriksa

Instansi Pemeriksa

Nama Instansi Lainnya

Tanggal Penilaian

Formulir Penilaian

A. Bangunan Pasar

Bangunan pasar terpelihara +1

Sesuai

Tidak sesuai

Lingkungan pasar bersih setiap hari +1

Sesuai

Tidak sesuai

Jalan dan lorong dalam pasar tidak ada sampah +1

Sesuai

Tidak sesuai

Pasar tidak bau, tidak gelap, tidak pengap, memiliki lubang angin/ventilasi dan pencahayaan yang baik (tidak panas dan terang) +1

Sesuai

Tidak sesuai

Lantai tidak retak, rata, tidak licin, dan mudah dibersihkan +1

Sesuai

Tidak sesuai

Lantai tidak ada genangan air +1

Sesuai

Tidak sesuai

Semua bahan dan peralatan yang digunakan diletakkan pada tempatnya dan tidak menghalangi jalan/lorong +1

Sesuai

Tidak sesuai

Semua fasilitas pasar terawat baik dan bersih +1

Sesuai

Tidak sesuai

Lorong pasar tidak digunakan untuk berjualan +1

Sesuai

Tidak sesuai

B. Bangunan Kios/Los

Setiap kios/los bersih dan tidak ada sampah berserakan +1

Sesuai

Tidak sesuai

Tidak ada sampah menumpuk dan membusuk +1

Sesuai

Tidak sesuai

Ada meja tempat berjualan dan kondisi bersih +1

Sesuai

Tidak sesuai

C. Tempat Pembuangan Sampah

Mempunyai Tempat Penampungan Sampah Sementara (TPS) +1

Sesuai

Tidak sesuai

TPS tidak bau, tidak ada sampah berserakan +1

Sesuai

Tidak sesuai

Tersedia tempat sampah di setiap kios +1

Sesuai

Tidak sesuai

Tersedia tempat sampah di los pasar +1

Sesuai

Tidak sesuai

Ada pemisahan sampah basah dan sampah kering +1

Sesuai

Tidak sesuai

D. Saluran Limbah dan Drainase

Saluran limbah cair/drainase disemen dan ditutup dengan kisi-kisi dari logam +1

Sesuai

Tidak sesuai

Aliran air limbah/drainase lancar +1

Sesuai

Tidak sesuai

Selokan/saluran air di los basah (ikan, daging, unggas potong, sayur mayur, tempat pemarutan kelapa) tidak ada genangan air +1

Sesuai

Tidak sesuai

E. Toilet

Tersedia toilet laki-laki dan perempuan dan tidak antri +1

Sesuai

Tidak sesuai

Toilet bersih, tidak berbau, dan tidak ada jentik nyamuk +1

Sesuai

Tidak sesuai

Mempunyai lubang angin/ventilasi dan cukup cahaya +1

Sesuai

Tidak sesuai

Tersedia air yang cukup +1

Sesuai

Tidak sesuai

Tersedia tempat cuci tangan yang dilengkapi dengan sabun +1

Sesuai

Tidak sesuai

Ada penanggung jawab pemeliharaan dan kebersihan toilet +1

Sesuai

Tidak sesuai

F. Air Bersih

Tersedia air bersih dengan jumlah yang cukup dan mengalir dengan lancar +1

Sesuai

Tidak sesuai

Kran air terletak di tempat yang strategis dan mudah dijangkau +1

Sesuai

Tidak sesuai

Air yang digunakan harus bersih, tidak berwarna, tidak berbau, dan tidak berasa +1

Sesuai

Tidak sesuai

G. Tempat Penjualan Makanan dan Bahan Pangan

Los tempat penjualan makanan & bahan pangan tersedia tempat cuci tangan dengan air mengalir yang dilengkapi dengan sabun +1

Sesuai

Tidak sesuai

Meja/tempat untuk menjual makanan dan bahan pangan 60 cm di atas lantai +1

Sesuai

Tidak sesuai

Tempat pemotongan ayam berada di lokasi khusus di luar pasar +1

Sesuai

Tidak sesuai

Tempat penjualan makanan & bahan pangan terbuat dari bahan yang tahan karat, bukan dari kayu +1

Sesuai

Tidak sesuai

Alas pemotong (talenan) untuk makanan dan bahan pangan harus selalu dibersihkan +1

Sesuai

Tidak sesuai

Tersedia alat pendingin atau menggunakan es batu untuk tempat penyimpanan ikan segar, daging, dan unggas potong yang akan dijual +1

Sesuai

Tidak sesuai

Penyajian dagangan dikelompokkan sesuai jenis +1

Sesuai

Tidak sesuai

Pernah dilakukan pengambilan contoh makanan untuk pemeriksaan ke laboratorium +1

Sesuai

Tidak sesuai

Untuk pedagang makanan siap saji pernah dilakukan usap dubur oleh petugas kesehatan +1

Sesuai

Tidak sesuai

H. Pengendalian Binatang Penularan Penyakit

Dilakukan penyemprotan lalat, nyamuk, kecoa, dan tikus setiap bulan +1

Sesuai

Tidak sesuai

Tidak ada lalat di tempat penjualan makanan matang (siap saji) +1

Sesuai

Tidak sesuai

Tidak ada binatang peliharaan (kucing/anjing) berkeliaran di dalam pasar +1

Sesuai

Tidak sesuai

I. Keamanan Pasar

Pengelola pasar harus menjaga keamanan pasar +1

Sesuai

Tidak sesuai

Alat pemadam kebakaran tersedia dalam jumlah cukup, diletakkan di tempat yang strategis dan mudah dijangkau +1

Sesuai

Tidak sesuai

J. Pencahayaan, Suhu, dan Kelembaban

Pencahayaan alam dan buatan cukup terang untuk melakukan kegiatan +1

Sesuai

Tidak sesuai

Suhu di setiap kios/los tidak panas +1

Sesuai

Tidak sesuai

K. Tempat Cuci Tangan

Tersedia tempat cuci tangan dengan air mengalir dengan jumlah yang cukup +1

Sesuai

Tidak sesuai

Dilengkapi sabun, dijaga kebersihannya, dan terletak di lokasi yang mudah terjangkau +1

Sesuai

Tidak sesuai

L. Tempat Parkir

Tersedia tempat parkir untuk kendaraan roda dua, roda tiga, roda empat, dan tempat bongkar muat barang dagangan +1

Sesuai

Tidak sesuai

Jalur masuk dan keluar pasar terpisah dengan jelas +1

Sesuai

Tidak sesuai

M. Pedagang/Karyawan

Pedagang dan/atau karyawan menggunakan pakaian kerja dan alat pelindung diri (APD seperti celemek, sepatu boot, sarung tangan, tutup kepala/topi) +1

Sesuai

Tidak sesuai

Ada kelompok atau asosiasi pedagang pasar +1

Sesuai

Tidak sesuai

Ada pelatihan dalam rangka meningkatkan kebersihan, keamanan, dan kesehatan pasar bagi pedagang dan pengelola pasar dalam 3 bulan terakhir +1

Sesuai

Tidak sesuai

Tidak merokok saat berjualan +1

Sesuai

Tidak sesuai

Tidak meludah sembarangan +1

Sesuai

Tidak sesuai

Pedagang daging, ikan, dan unggas potong selalu mencuci tangan dengan air mengalir dan sabun setelah menjamah barang dagangannya +1

Sesuai

Tidak sesuai

Kuku pedagang pendek dan bersih +1

Sesuai

Tidak sesuai

N. Pengunjung

Tersedia himbauan/slogan untuk masyarakat pengunjung +1

Sesuai

Tidak sesuai

Tersedia toilet untuk masyarakat pengunjung +1

Sesuai

Tidak sesuai

Pengunjung/pembeli berperilaku hidup bersih dan sehat (PHBS) (cuci tangan pakai sabun setelah menjamah ikan, daging, unggas potong, dan makanan matang, tidak buang sampah sembarangan, tidak meludah, dan sebagainya) +1

Sesuai

Tidak sesuai

Hasil IKL

Rencana Tindak Lanjut

A. Bangunan Pasar B. Bangunan Kios/Los C. Tempat Pembuangan Sampah D. Saluran Limbah dan Drainase E. Toilet F. Air Bersih G. Tempat Penjualan Makanan dan Bahan Pangan H. Pengendalian Binatang Penularan Penyakit I. Keamanan Pasar J. Pencahayaan, Suhu, dan Kelembaban K. Tempat Cuci Tangan L. Tempat Parkir M. Pedagang/Karyawan N. Pengunjung Hasil IKL Rencana Tindak Lanjut