Formulir Penilaian
Tempat
+2
+2
+2
+2
+2
+2
Peralatan
+2
+2
+2
+2
+2
Petugas Penjamah makanan dan petugas kebersihan
+5
+5
+2
+3
Ketersediaan sarana dan bangunan untuk pengunjung
+2
+2
+2
+2
+2
+2
+2
+2
+2
Ketersediaan air
+4
+2
+3
Kondisi udara dan kualitasnya
+2
+3
+3
+2
+2
Kondisi Tempat pengelolaan makanan dan minuman dan produknya
+10
Pengelolaan linen
+3
+2
Pengendalian vektor dan binatang pembawa penyakit
+4
+2
Penilaian sendiri/mandiri (Self Assesment)
+3